2014年11月17日 星期一

[食] 台北藝奇ikki新日本料理~敦化北店食記

王品旗下最具有食藝舊屬藝奇ikki這個品牌
ikki日本發音「一気」(いっき)=呼搭啦、一口氣飲盡
雙字母組成音同「一起」
每項食物就像藝術品一樣
很久以前剛開幕時有吃過一次
那時候如果沒訂位都是吃不到的
事隔多年在吃好像就是這樣而已
少了一點驚喜
這次是到敦化北分店
每位是新台幣NT$698+10%


服務人員帶完位後就上湯
湯是海鮮土瓶蒸(可以無限續湯,但是不加料)

時旬創作沙拉
以章魚腳搭配新鮮水果
旁邊的和風醬與水果甜味恰到好處

葡萄柚揚物
上方是酥炸魚肉搭配著葡萄柚
去油解膩

魚皮野蔬沙拉
以Q彈滑溜的口感搭配和風醬

小品則是選擇蝦醬海鮮玉子蒸
湯頭非常的濃郁綿密

食事選擇了鮭魚季飯
因為怕吃得太飽所以這個不是我吃的
純粹拿來拍照

我選的是海鮮涼麵
配上濃郁的芝麻醬
不過這冷麵我個人覺得不是那樣來的好吃

海鮮料理有當季刺身
上了好大一盅

我選的是大蝦配上"古溜"冬粉
算是當季限定的
還蠻好吃
蝦子夠大尾

主餐友人選擇的是日式辣味牛肉
不過據他人表示吃不飽
主餐的份量有點少
不過肉的醃製很到位

我喜歡的是自己現烤岩燒石板牛肉
高溫的石板滋滋作響
口水都快流下來了
不過我也是認為我的主餐肉品有點少

最後還上了甜點以及飲料
中間的鳳梨鮮奶酪非常的好吃

店家資訊
電話:+886 2 2719-1927
地址:台北市松山區敦化北路 207 號B1(民生東路口)

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