2014年11月18日 星期二

[食] 台北君品酒店Palais de Chine Hotel「雲軒」海鮮自助下午茶吃到飽~一場華麗新古典的美學饗宴!!鄰近台北車站、京站、台北轉運站

君品走的是18世紀歐洲法式宮廷風
低調置入東方元素
在這裡就好像來到歐洲一樣
隱身的豪宅
從1樓到6樓
打開以後就宛如18世紀的貴族


融合法式古典與中國美學空間

雖然已經提到抵達但是別忘了去報到
先拿個號碼牌

時間還早就到處逛逛
這裡是往戶外Le Bar的方向(只供應晚餐)

君品飯店在星級評鑑為5顆星星
想必不論是硬體以及軟體都受過一定的水準考驗

仿古式的木材給人一種放鬆愉悅情境

至於廁所也是相當的奢華

媲美微風
也算是廁所界的精品

空間很大很寬敞
不像一些飯店廁所因公共空間而做的小小的
提供的是擦手巾而不是紙巾

茶餐廳
其實有點像是在雲軒裡面的小餐廳
後面放滿了茶罐做裝飾

如果雲軒滿了
這裡將會機動性的提供雲軒客人使用

我喜歡的是這裡的家具色彩搭配

以墨藍、墨綠、深紅做搭配
看起來似乎突兀的顏色
卻配起來又那樣的恰到好處
真不愧是陳瑞憲設計師的經典之作

因沒有做挑高所以天花板運用鏡面反射
讓空間再被放大
不至於用餐時感到壓迫不適

很快的服務員就開始代位入席

餐廳內也放置了不少的古董
據說光這些古董就價值上億元
那打破這裡的盤子不就連洗盤子也還不起(笑~)

大家衝最快的是海鮮這一區
海鮮區提供了約8種菜色
東西非常的新鮮好吃

事不宜遲!
我當然是先來個一盤

自助沙拉吧!
總類最起碼也超過20幾種
這是我第一次看到這麼多的

就連小配料都很多

當然我也是來一盤清清腸胃

這魚是裝飾不能吃的
不過也蠻大的

下午茶也是有提供生魚片的
只要你要吃就跟師父說

旁邊還有著散壽司以及現做手捲

師父給的生魚片非常的厚實
我喜歡的是他的現磨芥末
其實真正的芥末並沒有很嗆
反而是出乎意料的溫潤
平常我們在超市買到的芥末醬其實都是化學成分居多
所以才會那麼的嗆

還提供了泰式的料理
三種不同的海鮮料理可以選擇

還有越式春捲

我忍不住又拿了一整盤

另一邊的熟食區
有提供了自行搭配的義大利麵料理
可自行選擇麵條以及配料

另外還有湯品
不過湯品的選擇很少只有一樣

但是我還是拿了

另一區還有炸物

炸物的顏色也像是特別挑過的
不只味蕾上的享受更是視覺上的挑逗

另外還有派餅之類的料理

甜品區
還有著蜂巢慢滴的配件
在這裡圍了不少小朋友觀看
真想直接拔一塊來吃看看
這樣吃才豪邁

雲軒還有著桌邊料理
這是他們做的小甜點

冰淇淋區
供應的是莫凡彼吃到飽

甜點區應該是很多人尖叫的地方
大小都是一口一個

因為這樣的大小所以可以吃到很多樣

也有像小輕食這樣
就好像吃英式下午茶會有著鹹的料理
我喜歡的是那個小漢堡
大小也是剛好一口一個

水果的種類也相當的多
那個西瓜好甜~

布丁類的也很多
最喜歡的是焦糖布丁

呼!不知不覺拿了一堆

不論是用餐還是服務我都覺得這樣的下午茶CP值很高
不過我覺得比要可惜的是餐廳的飲料只有提供熱茶以及熱咖啡
但是服務員服務的速度很快
因為都有做責任區域所以收盤子的速度也很快
不過這樣的代價並不便宜
下午茶每個人是新台幣NT$980+10%
下午茶供應時間是15:00~17:00

店家資訊
電話:+886 2 2181-9999
地址:台北市承德路一段3號

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