2014年1月12日 星期日

[食] 新鮮推薦~明水然 鍋物。鐵板燒~鄰近大直商圈、美麗華

台灣現在已經是M型社會
這次要推薦的是為在於大直鬧中取靜的一間餐廳 
名字叫做明水然
很顯然的就是就地取名
因為它正是在明水路上
附近有很多停車格可以停車也算是蠻方便的
若是坐捷運大概走10分鐘即可以抵達餐廳
來這裡吃的應該都算上流人士
為什麼會這樣說呢?
因為他的價錢其實不便宜
不過這次吃的可以算是物超所值的海陸全餐NT$1380+10%
從菜單上看不出來他的驚人之處
但是從上菜時才是他最驚人
一樓的大廳運用了深色系
給人低調沉穩的用餐氛圍
一進來就好像來到私人俱樂部一樣



店員就招呼上2樓了
2樓也用了深色系與1樓互相呼應
周邊也有許許多多的裝飾

原本是想吃鐵板燒的
結果客滿
只好轉吃鍋物

師傅很認真的在翻炒食材
吃鐵板燒的樂趣就是看師傅表演
有些有趣的師傅還會小露一手

鍋物區則是在後面

剛坐定位服務員就來上水
還是高級evian愛維養天然礦泉水
果然是高級俱樂部(心中讚嘆有錢人的花法)

桌上的擺飾以及用具都很精緻典雅
老闆有挑過歐~

這次選的是蠻超值的活龍蝦海陸鍋
因為龍蝦真的很吸引我
大家都知道我是蝦蝦控
只要有蝦我都會點蝦(雖然是高檔固醇,不過我願意啦XD)

一開始先上了前菜
煙燻火腿包覆了哈密瓜
酸甜的滋味真的是很特別
不論在視覺以及味覺都是很享受
因為酸酸甜甜的關係
所以整個味蕾都打開了(上菜了!我肚子餓了)

服務員聽到我的心聲了
所以就上了一盤有機菜盤
菜盤裡有大白菜、萵苣、香菇、玉米、豆腐燒、絲瓜、袖珍菇、蕃茄、山藥、南瓜、金針菇等
我覺得最厲害的是大白菜
因為下水煮了以後越煮越甜
玉米也是越煮越甜(好久沒吃到甜的玉米)

菜盤的份量其實還蠻多的
煮了這麼多
菜盤裡還是滿滿一堆

接著服務員會問說是否需要辣椒或醬油
愛吃辣的我立馬點頭
結果上了一個味道超級濃郁的朝天辣椒
服務員俏皮的說:這個會很辣所以先給一點點不夠辣在跟我說
結果我一試............這也太辣了吧= =
(到目前為止屁屁還沒噴火,應該是天然的辣椒)
原先桌上附的酸酸的果醋醬以及類似芝麻醬

每份套餐都有附贈手工丸子
因為我們是2人吃所以就各點一份
這個上面有菜的是花枝丸
也是服務員親自幫您挖下鍋煮
好貼心的服務

沒有菜在上面的是蝦仁丸
手工丸吃的到裡面的新鮮
好久沒有吃到新鮮大海的味道
好吃到我快要流眼淚了XD
另還有左至右依序附魚卵福袋、花枝燒、起司燒、麻糬燒

最驚豔的海鮮盤要上菜了
真是看了就開心
有波士頓大龍蝦、大干貝、青衣魚片、大蛤蠣、花枝片
每樣東西都好新鮮

肥滋滋的蛤蠣比10元硬幣還大
老闆真是佛心來也
以後吃不到怎麼辦

龍蝦也要蝦去煮了
服務員建議龍蝦頭先下水煮
面面的煮出牠的精華
湯會更鮮美
人客~你看看這龍蝦頭都快跟煮火鍋的鍋子一樣大了

服務員也會貼心送上剪刀以及小鉗子方便取出龍蝦肉
不過龍蝦肉其實都有處理過
基本上用不太到這個工具

還有這個大到很誇張的螯
這是我目前吃過最大一支的螯

小編忍不住瞪大雙眼
一口吃下這美味

在經過海鮮的震撼以後
立馬又上了肉盤
左邊是無骨牛小排(油花分布恰到好處)
右邊則是霜降肋眼(肉片比一個手掌還大,且不會油膩)

吃完主食其實已經有點飽了
但是還有附餐
上面是日式葛粉下面則是讚歧烏龍麵

一路吃下來真的好飽
而且吃得很慢很慢
出菜的速度是搭配個人用餐
服務員不會一下就全部上完
而是會觀察你吃的速度
最貼心的還會幫你撈鍋中的渣渣
這10%收得很超值
最後當然也要來個甜點做個完美的ENDing
左邊是冰紅茶配上獨家秘方銀寶蓮子湯
右邊則是養生玉米牛奶配上巧克力蛋糕(還有一球不知道是不是冰淇淋)

最後一個餐廳的好壞當然小細節是不能馬虎的
所以我都會去逛一下廁所
廁所的設計果然不會令人失望
不單單是洗手台以及馬桶
而是整體營造的氣氛要跟餐廳互相搭配才是最完整的
裡面也貼心的提供洗手乳以及牙線棒

最後下樓時才注意看一樓牆上原來都是一些名人來用過餐的簽名
心中不由得浮出答案
這裡真的是高級俱樂部XD

話說回來
今天晚上吃龍蝦原來在一樓有水族箱
是在這裡抓上去料理的
難怪這麼的新鮮

有沒有看到
真的就是這麼大隻

若是晚餐會覺得太貴
不妨平日中午來吃一下商業午餐
嚐嚐頂新鮮的滋味

整體下來我覺得NT$1380+10%真的很超值
不論是食材、服務員、裝潢、品質都算是頂級的
最重要的是服務員每個都是帥哥美女
看得都會開心XD
下次有機會我也想試看看鐵板燒
周邊鄰近一些飯店以及MOTEL
今年的2月情人節還不知道去哪吃大餐嗎?
那就來明水然吃吃再去浪漫的MOTEL
保證感情立即加溫

店家資訊
電話:+886 2 8502-7019
地址:104台北市中山區明水路646號
www.msz.com.tw

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