2014年12月15日 星期一

[食] 台中日月千禧酒店Soluna-All Day Dining 饗樂全日餐廳 週末波士頓龍蝦無限放題,龍蝦吃到飽「鼻祖」

說到龍蝦吃到飽的鼻祖那就是非台中日月千禧不可
應該算是全台灣第一家推出這樣活動的飯店
後來陸陸續續有其他飯店跟進
原本剛推出來的售價記得應該是新台幣NT$1380+10%
不過現在已經漲到NT$2280+10%
這一差就差了一張小朋友了(淚~)
不過聰明的小資男孩知道省錢方法
所以我在他偷偷推出線上賣餐券時買了下來
價錢立即省了500多,也就是說持餐券只要NT$1931元(含10%)
所以跟著小資男孩準沒錯  <----趕快加入我的最愛XD
話說回來這天非常早就到現場
因為前陣子在新聞上鬧得沸沸揚揚台中其它間飯店龍蝦吃到飽專案出現吃不到龍蝦
或只是可能吃不到一隻
所以抱著坎坷的心情踏入餐廳
沒想到今天用餐的人數竟然意外的少
可以很優雅的用餐


太早還沒開放所以服務人員說前面有座位區可以稍作休息
往前一走
媽阿!是電梯門口前
電梯門口前竟然放的餐桌......是有這麼多人嗎?

餐具都放好了
似乎感覺到會很多人來用餐(又開始擔心了起來)

等待的過程就稍微拍了一下餐廳的用餐環境
以大地色系簡約樸素的木頭質感
座位之間間距很大不會感覺到壅擠

整個擺設不太像是吃到飽的餐廳
尤其是放上了酒杯
就像來到高級的餐廳吃排餐

飯店也有提供包廂式
只是不曉得有沒有所謂的包廂費

我們則是被安排在這一區

時間到了櫃檯就來唱名代位
因為很早報到所以是第二順序
因為那時已經有人所以搞得我拍照很緊張
這張不小心就晃到了(殘念)~
整體的餐點不算多樣但是也不錯了
看了一下菜色算是走精緻路線

隨後服務生就問說需要紅酒、白酒、氣泡酒
我:免費?
服務生說對
真是太棒了
第一次吃到有免費供應的酒水
重點是還是讓你無限暢飲
對於喜愛喝酒的朋友們是一大福音

一進來會先經過日式區
顧名思義的就是有生魚片、壽司之類的
師父看到我就親切問我說要生魚片嗎?
我說我不敢吃
師傅傻眼了一下又親切的說:我可以幫你做炙燒
我說我還是不敢吃
因為裡面還是生的
他就傻笑(結束對話)
最後我拿的是鮮蝦壽司(因為這是熟的)

不過我還是很假掰的拿了朋友吃的生魚片來拍照

繼續往前還有一鍋的龍蝦壽喜燒
滿滿的龍蝦讓我熱血沸騰
恨不得立刻停下拍照動作立即取用這肥滋滋的龍蝦

壽喜燒旁邊還有擺著烤香魚
不過因為大家幾乎都是為了吃龍蝦
所以這一些週邊的東西似乎不太有人取用

也有炸物

在炸物後面還有透明的魚缸
裡面放了滿滿的龍蝦

龍蝦都是活的歐
這也證明了飯店是用新鮮的
而不是使用冷凍龍蝦
其實在吃的時候大家就可以感覺得出來

龍蝦的size真的很大
一整個擺上去都比盤子還大了
主廚看到我在拍照
就立刻端出一隻讓我拍

於是就開始把玩這龍蝦
內心的小惡魔喚醒了邪惡念頭
想把這龍蝦偷偷帶回家

拍完以後也順道取了半隻龍蝦
龍蝦新不新鮮其實從它的肉質就可以分辨出來
身為蝦蝦控的成員
這龍蝦一定是新鮮的
因為肉質咬起來非常的彈牙
叉子叉下去轉個一圈肉就掉下來了

另外還有其他熱食區
但是因為都蓋上蓋子所以既沒有特別的拍
我大致上拿了避風塘風味的螃蟹、湯包、迷迭香雞肉、櫻花蝦炒飯

另外也有冷盤以及沙拉區

在取龍蝦時我就有發現波士頓龍蝦獨有的大螯都不見了
原來都被拿來做冷盤以及壽喜燒了
為了方便一般人食用所以飯店特別都將殼去除做其他方便實用的食材
所以我自己就把這料理做成了龍蝦敖沙拉
這是我吃過最豪華最奢侈的沙拉
不過有的小缺點就是餐廳沒有提供日式和風醬
因為我喜歡吃起來很清爽有點酸酸的口感

拿了一些冷盤食物以及我最愛的甜蝦

熱食區在過去就是現煮的麵食類
不過我都沒看到有人在這裡點
或許是因為容易飽的東西
大家都把主力放在龍蝦上面

中間料理檯有放置了麵包以及起司區
不過因為這容易飽的東西其實不太有人會去吃

另一邊則是有甜點區
也有師傅在這裡現做

甜點的大小剛好是一口一個
讓你一次可以嚐很多種口味
除了甜食以外還有個鹹派

最有趣的是還有小馬卡龍
忍不住就多拿幾個

吃完甜點以後別忘了來份水果呦~
雖然種類不多
但是西瓜真的好甜好甜
現在都不是產季了怎麼還會這麼的甜!!

飯店當然也有提供小朋友的最愛冰淇淋
除了知名品牌的Häagen-Dazs以外
另一個引起我的興趣的是這一台霜淇淋機
我站在這櫃位看著影片研究了一陣子終於研究出來要怎麼使用
他是一台有趣的機器
首先先選用你想要吃的口味
接著把上面標籤撕掉再放入機器
接下來他就會開始唱歌
就把你要盛裝的東西放在下面
注意!因為他既出來的樣子都會歪七扭八,所以不建議用甜筒裝
唱完歌時冰淇淋就擠完了
真是個有趣的機器
第一次看到
最好笑的是它唱歌這一段
真是令人感覺到害羞
因為音樂還蠻大聲的

如果你問我CP質高嗎?
我會回答你還不錯
如果沒吃過我會建議吃一次看看
整餐下來我只吃了2隻龍蝦就飽了(共取了四次)
當然它的蟹螯那一些我也吃了不少
隔壁客人應該是之前有來用過餐所以我看他最少吃了整整3隻以上有
另一邊隔壁的就跟我們差不多2隻就滿足結帳走了
這次有趣的經驗是主廚會來跟客人聊天
而且超好笑
他說想吃什麼不客氣
這裡是吃到飽餐廳不怕你吃
想吃什麼別客氣現在沒什麼人所以可以幫你特別料理(如果人多我想他應該不敢這樣講)
他所謂的餮別料理是指龍蝦不是其他東西
若是吃素也有提供現點現做至於式全速還是蛋奶素可能就要自行洽詢飯店
那天剛好有人吃素有稍微聽到
我也要讚賞一下服務生因為收盤的速度超快
而且也超有禮貌
或許他們有明確的劃分責任區
所以整體上用餐非常的舒適不會將客人全部集中在同一區

平常日則是單點主菜+自助沙拉吧 NTD.680~1880+10%
週五晚餐以及假日才有龍蝦吃到飽價格為NTD.2280+10%
飯店也有提供素食價格為NTD.980+10%

營業時間
週一 ~ 週四  18:00~21:30
週五 ~ 週日  17:30~21:30

店家資訊
電話:+886 4 3900-8899#73100
地址:407台中市西屯區市政路77號3樓

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